Yazar : 
Besleyici değerleri ve lezzeti ile ön plana çıkan, mutfaklarımızın vazgeçilmez sulu yemeği nohut tarifimiz bu gün sizlerle. Tane tane, ağızda dağılan ve damaklarda bir tat bırakan nohut yemeğini siz de evlerinizde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Bunun için gerekli malzemeleri almanız ve tarifimizi uygulamanız yeterli.
Nohut tarifi yazımız fit tarifler kategorisinde çünkü besleyici değerleri oldukça yüksek ve faydalı bir yemek. Özellikle içindeki protein miktarının sporcuları cezbedeceğinden hiç şüphemiz yok. Besin değerlerini incelediğinizde ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız.
Nohut İçin Gerekli Malzemeler
- 2 Su Bardağı Nohut
- 2 Adet Biber
- 1 Adet Soğan
- Sıvı Yağ
- Salça
- Kırmızı Toz Biber
- Karabiber
- 3-4 Bardak Sıcak Su
Nohut Besin Değerleri (Bir Porsiyon Değeri)
Kalori: 130 kcal
Karbonhidrat : 15 gr
Protein : 8 gr
Yağ : 4 gr
Nohut Nasıl Hazırlanır?
- İlk önce soğanları ve biberleri doğrayın.
- Daha sonra bir tencereye az miktarda sıvı yağ ekleyin, soğanları ve biberleri biraz kavurun. Kavurma işlemini uzun tutarsanız yemekte soğanın ve biberin lezzetini alamayabilirsiniz. Soğanlar ve biberler kavrulurken yemeğin salçasını da ekleyin ve biraz daha kavurun.
- Önceden ıslattığınız, beklettiğiniz ve haşladığınız nohutların suyunu da süzdükten sonra tencereye koyabilirsiniz.
- Baharatları da ekledikten sonra yemeğe sıcak suyu da ekleyerek pişirmeye bırakabilirsiniz. 15-20 dakikalık bir pişirme sürecinden sonra nohut yemeğiniz servise hazır olacaktır. Afiyet olsun.
Not : Nohutları bir gece önceden suda bekletmeniz gereklidir.
Sitemizdeki diğer Fit Tarifleri merak ediyorsanız buraya tıklayabilirsiniz.
Tavsiye : Dilerseniz nohut yemeğini hazırlarken et suyu bulyonu da kullanabilirsiniz.