Sağlıklı Yağlar ve Kas Gelişimi

Yağlar fazla kalori içermesi sebebiyle insanlar tarafından pek sevilmez. 1 gram yağ yaklaşık 9 kalori içerir. Aşırı yağlı besinler kalp krizi ve obeziteye yol açabilir. Ancak yaşamımızı devam ettirmek ve sağlıklı bir vücut için yine yağlara ihtiyaç duyarız. Bugün bu yazımızda yağ ile ilgili bu paradoksu ortadan kaldırmayı hedefliyoruz.

Yağları genel olarak faydalı yağlar ve zararlı yağlar olarak iki ayrı gruba ayırabiliriz. Zararlı yağlar çoğunlukla şu şekildedir;

• Fast Food Yiyecekler (Hamburger, Pizza)
• Kızartılmış Besinler (Patates Kızartması)
• Ambalajlı Abur Cuburlar (Cips, Bisküvi vs)
• Kremalar
• Kekler

Aynı zamanda bu tür besinler yüksek kalori içerdiğinden vücutta yakılması çok zordur. Yakılamayan bu fazla kalori vücutta yağ olarak depolanır. Zararlı yağlar içeren besinler fazla tüketildiğinde kalp ve damar tıkanıklığı, obezite ve daha birçok soruna neden olabilir. Bu yiyecekleri hayatımızdan çıkarıp yerini sağlıklı yağlara bırakmalıyız. Sağlıklı yağ içeren besinlere ise şu örnekler verilebilir;

• Zeytinyağı
• Avokado
• Balık Yağı
• Kuruyemişler
• Tereyağı (Katıksız)
• Kanola Yağı
• Soya Yağı

Artık yağlar hakkında genel bir bilgiye sahibiz. Ancak bu bilgiler yeterli değil, yağlar hakkında daha fazla şey bilmek istiyorum diyorsanız yazıyı okumaya devam edebilirsiniz.

Yağ Nedir ve Ne İşe Yarar?

Yağlar tükettiğimiz birçok yiyeceğin içerisinde bulunan ve vücudun enerji kaynağı olarak kullandığı maddelerdir. Yaşamsal fonksiyonlarımızın devam edebilmesi için yağlar önemlidir. Hatta o kadar önemlidir ki vücut yağsız kalma senaryosuna karşı hayatta kalabilmek için vücuttaki fazla enerjiyi yağ depolar. Yağlar 4 ana grupta incelenir, bunlar;

• Doymuş Yağlar 
• Trans Yağı
• Doymamış Yağlar
• Tekli ve Çoklu Doymamış Yağlar

Doymuş Yağlar

Doymuş yağlar oda sıcaklığında katı halde bulunur. Tereyağı, süt ürünleri ve kırmızı et doymuş yağ bakımından zengin besinler arasındadır. İşlenmiş gıdaların içerisinde çok miktarda doymuş yağ bulunmaktadır. Çok fazla doymuş yağ tüketimi LDL kolesterol oranını ve kalp hastalıkları riskini önemli ölçüde arttırmaktadır.

Trans Yağı

Bazı gıdaların içerisinde kendiliğinden bulunsa da trans yağları çoğunlukla aşırı sıcakta kızartılmış yağlardan oluşmaktadır. İşlenmiş gıdalarda raf ömrünün fazla olması sebebiyle tercih edilir. Özellikle fast food gıdalarda (örn : patates kızartması) bol miktarda trans yağı bulunmaktadır. Vücudun bu yağları yakması çok zordur ve fazla kilo olarak size geri döner. Trans yağları kalp krizini de tetikleyen yağlar arasındadır.

Doymamış Yağlar

Doymamış yağlar bitkilerden ve balıklardan elde edilen sağlıklı yağlardır. Kolesterolün düşmesini sağlayarak kalp hastalıkları riskini en aza indirir. Ayçiçeği, soya fasulyesi, keten tohumu, ceviz, omega-3 ve omega-6 doymamış yağ içeren besinlere örnek verilebilir.

Tekli ve Çoklu Doymamış Yağlar

Kalp hastalıkları riskini en aza indiren, vücudumuzun dostu sağlıklı yağlardır. Zeytinyağı, yer fıstığı, avokado, fındık, badem gibi besinlerde bolca bulunmaktadır.

Kas Gelişimi İçin Yağları Nasıl Kullanabiliriz?

Yağlar vücudumuzun işleyişi ve kas gelişimi için önem taşımaktadır. Bu sebeple sağlıklı yağları tüketmekten korkulmamalıdır. Günlük olarak beslenmenizde;

• Salatalarda : Zeytinyağı 
• Yemeklerde : Ayçiçeği, Kanola Yağı, Mısırözü, Fındık Yağı, Soya Yağı, Fındık Yağı
• Ara Öğünlerde : Her gün 2 -3 tam ceviz veya 10- 15 fındık veya badem 

kullanmak sağlıklı bir vücuda kavuşmanıza ve kas gelişimine destek olacaktır. Aynı zamanda besin takviyesi olarak balık yağı da kullanabilirsiniz. Birçok markette ve eczanede balık yağı bulunmaktadır. Buralardan temin edebilirsiniz.

Vücut geliştirmede beslenme ile ilgili tüm merak ettiklerinize buradan ulaşabilirsiniz.

Vitamin ve Mineraller

Vitaminler vücudumuzun üretemediği, besinlerin enerjiye dönüşümünü ve vücudun normal işlevlerini yapabilmesine yardımcı olan besin öğeleridir. Latince'de "yaşam" anlamına gelen "vita" kelimesinden türetilmiştir. Vitaminlerin vücudumuzda iltihapla savaşma, bağışıklık sistemini geliştirmek gibi birçok önemli görevi bulunmaktadır. Vitaminler yağda ve suda çözünebilen vitaminler olarak iki ana gruba ayrılmaktadır. Çeşitleri ise şunlardır;

• A Vitamini
• B Vitamini(B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12)
• C Vitamini
• D Vitamini
• E Vitamini
• K Vitamini

Sizleri çok fazla teknik detaya boğmadan sağlıklı bir vücuda kavuşmanıza ve kas gelişimine destek olacak birkaç vitaminden bahsetmek istiyorum.

C Vitamini

C vitamini vücudumuzun bağışıklık sistemini korumaya ve geliştirmeye yarayan bir vitamin türüdür. C vitamininin; yoğun antrenman yapan sporcular için ifade ettiği şey ise dokuları onarma işlevleridir. İdman sırasında parçalanan kas ve dokular, özellikle dinlenme dönemlerinde C vitamini takviyesi ile onarılıp toparlanır. C vitamini bakımından zengin besinler şu şekildedir;

• Limon
• Portakal
• Mandalina
• Çilek
• Marul
• Yeşilbiber

D Vitamini

D vitamini, güneş ışığı vitamini olarak da adlandırılır. Bunun nedeni bu vitamini esasen güneş ışığından elde etmemizdir. Ancak, kapalı ortamlarda çalışırken veya güneşli bir yerde yaşamadığınızda ihtiyacınız olan miktarı almanız oldukça zordur. Bu vitamin, kemikleri korumanız, sağlıklı ve güçlü kalmanız için gereken protein sentezini desteklemenize yardımcı olur. D vitamini bakımından zengin besinler şu şekildedir;

• Balık Yağı
• Balık
• Karaciğer
• Yumurta Sarısı
• Tereyağı

B6 Vitamini

B6 vitamini karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında görev alması nedeni ile vücut geliştirme ve kas onarımı konusunda oldukça önemli bir yere sahiptir. Kırmızı kan hücresi üretimini ve vücutta doğal olarak üretilen, performansı ve dayanıklılığı destekleyen nitrik oksit seviyelerini artırabildiğinden, bu vitaminlerden yeterince almanız gerekir. 

• Et
• Balık
• Yumurta
• Tahıllar
• Muz
• Avokado
• Kuru Baklagiller (Özellikle Nohut)

B12 Vitamini

B12 vitamini, vücudunuzun kaslara oksijen taşımaktan sorumlu olan kırmızı kan hücreleri üretmesine yardımcı olur. Bu işlem B12’yi kas büyümesinde önemli bir rol oynar. B12 vitamini bakımından zengin besinler ise şunlardır;

• Et
• Süt
• Peynir
• Yumurta
• Balık

Not : Özellikle vegan ve vejetaryenler B12 eksikliği riski taşımaktadır. Bu kişiler özellikle B12 vitamini takviyesi almayı düşünebilir.

Mineraller

Mineraller inorganik bir yapıdadır ve vücut tarafından üretilemez. Bu nedenle vücudumuzun ihtiyacı olan mineralleri dışarıdan besinler yardımı ile almamız gerekir. Meyve ve sebzelerin içerisinde bol miktarda mineral bulunmaktadır. Başlıca mineraller şu şekildedir;

• Sodyum
• Kalsiyum
• Krom
• Bakır
• Demir
• İyot
• Fosfor
• Magnezyum
• Potasyum
• Çinko
• Selenyum
• Kükürt

Bütün mineralleri tek bir yazıda anlatmamız mümkün değil. Kas gelişimini olumlu yönde etkileyecek birkaç minerali sizler için derledik;

Demir Minerali

Vücut geliştirme sporuyla ilgilenenler başta olmak üzere tüm sporcular için kritik bir mineral olan demir, akciğerlerimizdeki oksijeni kaslarımıza taşıma göreviyle kasları beslemek ve güçlendirmek için düzenli olarak tüketilmesi gerekilen besin öğelerinden biridir. Özellikle nefes alıp vermenin arttığı kardiyo çalışmalarında oksijen ihtiyacını karşılayarak büyüyen alyuvar kitlesini besleyecek olan demir takviyesi ile spor performansını yükseltmek mümkün. Demir minerali bakımından zengin besinler ise şu şekilde sıralanabilir;

• Ispanak
• Brokoli
• Muz
• Avokado
• Çilek
• Bezelye
• Mercimek

Kalsiyum Minerali

Vücutta en çok bulunan mineraller arasındadır. Kalsiyum, kemik ve kas gelişimine destek olur. Özellikle yoğun antrenman dönemlerinde oluşabilecek kas kramplarını önlemek için mutlaka alınması gereken mineraller arasındadır. Eksikliğinde kas krampları olarak kendini gösterdiği kalsiyumun, spor performansını artırmak için düzenli olarak vücuda kazandırılması büyük önem taşır. Kalsiyum bakımından zengin besinler ise şunlardır;

• Süt
• Yoğurt
• Sardalya
• Brokoli
• Badem

Sodyum Minerali

Sodyum vücutta elektrolit olarak görev yapan elementtir. Sinirsel iletişimi sağlar. Bunun yanında vücudun su dengesinin korumasında görev alır. Halk arasında bilinen adıyla tuzdur. Tuz bol miktarda sodyum kaynağıdır.

Vücut Geliştirmede Sodyum ve Vücutta Su Tutumu 

Vücut geliştirme sporcuları normal beslenme sırasında ihtiyaçları olan sodyumu alırlar. Eğer fazla sodyum tüketilirse vücut su tutmaya ve şişmeye başlar. Ancak yarışma öncesinde vücutlarındaki fazla suyu atmaları gerekir. Çünkü kas ve derinin arasındaki su atıldığı zaman kaslar daha fazla belirginleşecektir. Bunu yaparken düşük sodyum tüketmeye gayret edilir. 

Not : Çok düşük sodyum tüketmek aynı yüksek sodyum tüketmek gibi vücudun daha çok su toplamasına sebep olabilir. Yarışma öncesinde bu mineralin miktarı iyi ayarlanmalıdır.

Vücut geliştirmede beslenme ile ilgili tüm merak ettiklerinize buradan ulaşabilirsiniz.

Balık Yağı (Omega 3) Nedir?

Omega 3 yağları vücut için oldukça gerekli olan fakat vücudun üretemediği bir yağ asidi çeşididir. Beyin ve kalp sağlığının korunmasında önemli rol oynar. Sağlıklı bir vücuda sahip olmak için düzenli aralıklar ile omega 3 bakımından zengin olan balık çeşitlerini tüketmenizi tavsiye ederim. Bu sayede sağlıklı bir vücuda sahip olarak kas gelişimi için ihtiyacınız olan platformu hazırlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan omega 3'ü karşılayamadığınız durumlarda kapsül şeklinde satılan balık yağlarını kullanabilirsiniz.

Vücuttaki omaga 3 eksikliği kalp sorunlarına, zihinsel performans düşüklüğüne, görme bozukluklarına ve bağışıklık sisteminin zayıflamasına sebebiyet verebilir. Bu gibi durumları yaşamamak için beslenme programınıza omega 3 bakımından zengin besinler eklemenizi veya balık yağı kullanmanızı tavsiye ederim.

Doğal Omega 3 kaynakları arasında sardalya, uskumru, somon gibi balık çeşitleri gelmektedir. Bunun yanı sıra ceviz ve fındık gibi kuruyemişlerin içerisinde de omega 3 bulunmaktadır.

Ne İşe Yarar? :  Başta kalp ve beyin sağlığı olmak üzere vücudun bir çok organı için faydalı olan omega 3 yağları genel sağlığınızı da iyileştirerek sağlıklı bir vücuda kavuşmanıza yardımcı olur.

Nasıl Kullanılır? : Kapsül şeklinde olduğundan direkt olarak yutularak kullanılabilir.

Ne Zaman Kullanılmalı? : Yemeklerden sonra kullanılmasını tavsiye ederim.

Ne Kadar Kullanılmalı? : Günde 1 kapsül kullanılması yeterli olacaktır.

Not :  Normal bir insanın ihtiyacı olan miktar günde 1 kapsüldür. Balık yağı yüksek kalori içerdiğinden aşırı kullanım tavsiye edilmemektedir.

Balık Yağı Fiyatları : 20 lira ile 60 lira arasında fiyatları farklılık gösterebilmektedir. Porsiyon fiyatı ise yaklaşık 1 liraya tekabül etmektedir.

Besin Takviyeleri kategorimizdeki diğer yazılara göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Editör Yorumu : "Hızlı kas geliştirme sevdası nedeniyle ihtiyacınız olandan daha fazlasını almayın. Azı olsun, fazlası olmasın. Kas yapayım derken göz çıkartmayın"

Glukozamin Nedir?

Glukozamin tendon, tırnak, deri ve kaslardaki bağ dokularında bulunan oldukça önemli bir yapı taşıdır.  Ağır sporlar ile uğraşan kişilerin tendon ve eklemleri normal bir insanınkinden çok daha fazla zorlanır. Bu durumda glukozamin ihtiyacı da artar. Supplement firmaları bunu düşünerek sporcular için kabuklu deniz canlılarından elde edilen bir besin takviyesi geliştirmişler.

Şimdi bazılarınız "Bu glukozaminin kas gelişimi açısından bir faydası yok. Neden kullanayım ki..." diye düşünebilir. Glukozamin kullanmanın önemini bir örnek ile açıklamak istiyorum. Bir futbolcu düşünün. Antrenman sırasında yaptığı yanlış bir hareket sonucu tendonlarını yaralıyor. Bir ay kadar antrenman yapamıyor. Şimdi bu futbolcu 1 ayın sonunda iyileşme süreci biter bitmez maça çıkabilir mi?

Elbette hayır. Vücut geliştirme için de aynısı geçerli. Herhangi bir eklem veya tendon yaralanmasından dolayı antrenmanlardan uzak kalmanız gerekebilir. Bu size form düşüklüğü ve kas kaybı olarak geri döner. Böyle bir duruma düşmemek için glukozamin kullanabilirsiniz.

Ne İşe Yarar? : Eklemlerin ve tendonların güçlenmesine yardımcı olarak antrenman sırasında olası sakatlanma riskinizi en aza indirir.

Nasıl Kullanılır? : Tablet şeklinde olduğundan direkt olarak yutularak kullanılabilir.

Ne Kadar Kullanılmalı? : Besin takviyesi satıcıları günde 3 kapsül kullanımını öneriyor. Ben ise günde 1 kapsülün yeterli olacağı kanaatindeyim. En azından yeni başlayanlar bir kapsülden fazla kullanmamalı. Yine de tercih sizin.

Ne Zaman Kullanılmalı? : Yemeklerden bir saat sonra tok karına kullanılmasını tavsiye ediyorum.

Glukozamin Fiyatları : Bir kutusunda 120 kapsül içeren ürün 50 ila 60 lira arasındadır. Kapsül başı maliyeti 50 kuruş civarındadır.

Besin Takviyeleri kategorimizdeki diğer yazılara göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Editör Yorumu : "Bu ürünü kullanmanız hiçbir zaman tendon ve eklem rahatsızlığına yakalanmayacağınız anlamına gelmez. Bu nedenle antrenmanlarda dikkatli olmanızı ve sakatlığa yol açacak hareketlerden kaçınmanızı tavsiye ederim."

Yeşil Çay Zayıflatır Mı?

Ülkemizde çay gündelik hayatta sıkça tüketilen bir içecek haline geldi. Ağırlıklı olarak siyah çay tüketilse de yeşil çay gibi diğer çay çeşitleri de oldukça rağbet görmekte. Yeşil çayın tüketilmesindeki en büyük etkenlerden biri de zayıflatıcı bir özelliğinin olduğu görüşü. Yeşil çayın siyah çaya oranlara çok daha fazla antioksidan özelliği vardır. Tip 2 diyabete ve kalp damar hastalıklarına iyi gelir. Ayrıca yeşil çayın metabolizmayı hızlandırıcı bir özelliği vardır. Peki yeşil çay zayıflatır mı?

Evet, yeşil çay zayıflamanıza yardımcı olur. Artan metabolizma hızı ile birlikte çok daha fazla yağ yakabilirsiniz. Bunu iyi bir beslenme programı ve spor ile birleştirirseniz etkisi çok daha fazla olur.

Ancak şunu unutmamakta fayda var; "Nasıl olsa yeşil çay içiyorum, metabolizmam hızlandı, istediğimi yiyebilirim" gibi bir düşünceye kapılmayın sakın. Beslenmenize özen göstermezseniz ve sağlıksız bir şekilde beslenirseniz yeşil çay kazanına da düşseniz zayıflayamazsınız.

Günde kaç bardak yeşil çay tüketmeli diye soranlar için günde 3 fincan yeşil çay tüketmeniz sağlıklı bir şekilde metabolizmanızı hızlandırarak kilo vermeniz için yeterli olacaktır. Yeşil çayın içerisinde bir kaç damla limon sıkarsanız hem tadı hem etkisi daha iyi olacaktır. Hızlı bir şekilde kilo verme sevdası yüzünden gün içerisinde aşırı miktarda yeşil çay tüketimi sağlığınızı tehlikeye sokar.

Emziren Anneler Yeşil Çay İçebilir Mi? : Bu konuda yapılan araştırmalar yeterli olmadığından şahsi fikrim olarak riske atmamanızı ve emzirme dönemi boyunca az veya hiç tüketmemenizi tavsiye ederim.

Yeşil Çay Tansiyonu Düşürür Mü? : Hayır yeşil çay tansiyonu düşürmez. Hatta aşırı kullanımda tansiyonu yükseltici bir etkisi vardır. Bu nedenle özellikle yüksek tansiyon rahatsızlığı olanların yeşil çay tüketmemesini tavsiye ederim.

Şeker Hastaları Yeşil Çay İçebilir Mi? : İçerisinde şeker katmadıkları sürece elbette şeker hastaları gönül rahatlığı ile yeşil çay tüketebilir.

Bu yazıdan sonra Çayı Şekersiz İçmek adlı bilgilendirici yazımızı da okumanızı tavsiye ederiz.

Buzlu Soğuk Yeşil Çay Zayıflatır Mı? : Eğer evde kendiniz yapıyorsanız evet soğuk yeşil çay ile kilo vermek mümkün. Ancak marketlerde satılan kutu soğuk yeşil çaylar yüksek oranda şeker içerir. Besin değerlerine bakarsanız şeker miktarını görürsünüz. Bu ürünleri kullanmanızı tavsiye etmiyorum.

ZMA Nedir?

ZMA çinko, magnezyum ve B6 vitaminlerinin kombinasyonundan oluşan bir besin takviyesidir. Ağır antrenmanlar sonucunda vücutta açığa çıkan vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için supplement firmaları tarafından geliştirilmiş bir üründür. Vücutta oluşabilecek çinko, magnezyum veya B6 vitamini eksikliği yaşamsal fonksiyonları olumsuz yönde etkileyebilmektedir. Bu nedenle beslenmemize özen göstermemiz ve gerektiği durumlarda bu besin maddelerini içeren yiyecekler ve besin takviyelerini kullanmamız gerekir.

Çinko Nedir ve Ne İşe Yarar? : Çinko sağlıklı bir şekilde kas gelişimini sağlamak için oldukça önemli bir mineraldir. Çinkonun vücutta protein sentezine ve kemiklerin korunmasına yardımcı olmak gibi görevleri vardır.

Magnezyum Nedir ve Ne İşe Yarar? : Metabolizma faaliyetlerinin sağlıklı bir şekilde ilerlemesini sağlayan ve kalp, böbrek, karaciğer gibi organlarda yoğun olarak bulunan bir besin maddesidir. Günlük ihtiyacınız olan magnezyum miktarının karşılamak kas gelişimini olumlu yönde etkiler.

B6 Vitamini Nedir ve Ne İşe Yarar? : Suda çözünebilen bir vitamindir. Bağışıklık sisteminin daha iyi bir şekilde çalışmasını sağlayarak protein ve glikojen metabolizmasına katkıda bulunur.

Ne İşe Yarar? :  ZMA supplementi antrenman nedeniyle açığa çıkan vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamamıza yardımcı olur.

Nasıl Kullanılır? : Hap veya kapsül şeklinde olduğu için direkt olarak yutularak kullanılabilir.

Ne Zaman Kullanılmalı? : Gece yatmadan 30 veya 60 dakika önce kullanılması uygundur.

Ne Kadar Kullanılmalı? : Toplam kas kütlenize ve yaptığınız antrenmanın şiddetine bağlı olarak 2 veya 3 kapsül tüketebilirsiniz.

Not : Kadınların erkeklerden bir kapsül daha az kullanmasını tavsiye ediyoruz.

ZMA Fiyatları : 50 ve 100 lira arasında değişebilmektedir. Markaya bağlı olarak porsiyon fiyatları ise 1 ila 3 lira arasında farklılık gösterebilir.

Besin Takviyeleri kategorimizdeki diğer yazılara göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Editör Yorumu : "Hızlı kas geliştirme sevdası nedeniyle ihtiyacınız olandan daha fazlasını almayın. Azı olsun, fazlası olmasın. Kas yapayım derken göz çıkartmayın"

Protein Bar Nedir?

Protein bar vücut geliştirme sporcularının pratik bir şekilde artan protein ihtiyaçlarını karşılamaları için üretilmiş bir üründür. Özellikle günlük protein ihtiyacımızı karşılamakta zorlandığımız durumlarda protein bar kullanımı kas gelişimi olumlu yönde etkileyecektir. Pratik bir besin olması ise onu antrenman sırasında kolaylıkla tüketilebilir ve popüler bir besin olmasını sağlamıştır.

Protein bar kardeşi enerji bar ile aynı görüntüye ve yapıya sahip olsa da saf protein içermesi ve protein oranının daha yüksek olması nedeniyle enerji bardan çok daha farklı bir üründür.

Ne İşe Yarar? : Antrenman zamanında veya ara öğünlerde artan protein ihtiyacını karşılamanıza yardımcı olur.

Ne Kadar Kullanılmalı? : Günde tek bar kullanmak yeterli olacaktır. Yetersiz kalacağını ve daha fazlasını istiyorsanız miktarı ikiye çıkarabilirsiniz.

Not : Yine de günde bir barı geçmemenizi ve besin takviyelerine bağımlı bir beslenme programı uygulamamanızı tavsiye ederim.

Ne Zaman Kullanılmalı? : Antrenmandan önce, antrenman sırasında, antrenman sonrasında veya günün herhangi bir zamanında ara öğün olarak kullanabilirsiniz.

Protein Bar Fiyatları : Tek bar fiyatı 6 ila 10 lira civarındadır. Toplu alımlarda ortalama maliyeti 4-5 liralara kadar çekebilirsiniz.

Ben para veremem evde kendi imkanlarımla da yaparım diyorsanız Protein Bar Tarifi yazımıza bir göz atmanızı tavsiye ederim.

Editör Yorumu : "Protein bar yüksek kalori içerdiğinden özellikle diyet programı uygulayan kişiler tarafından kullanılması yararlı olmayacaktır."

Kuru Et Nedir?

Etin atıştırmalık şekilde kurutulmuş ve hazırlanmış bir çeşididir. Tip ve yapı itibari ile pastırmayı andırsa da hazırlanış yöntemi ve gördüğü işlemler pastırmadan çok daha farklıdır. Kırmızı et ve tavuk eti ile hazırlanmış çeşitleri mevcuttur. 40 gramlık paketler halinde satışa sunulmaktadır.

Kuru etin sporcular tarafından tercih edilmesinin en büyük sebeplerinden biri de saf bir protein kaynağı olmasıdır. Kuru etin 100 gramında yaklaşık 60-70 gram protein vardır. Bununla birlikte karbonhidrat ve yağ oranı da oldukça düşüktür.

Ne İşe Yarar? : Günlük olarak ihtiyacınız olan proteini en pratik şekilde karşılamanıza yardımcı olur.

Ne Kadar Kullanılmalı? : Üzerindeki besin değerlerini baz alarak ihtiyacınız olan kadarını tüketmenizi tavsiye ederim.

Nasıl Kullanılır? : Tercihe göre ısıtılarak veya olduğu gibi tüketilebilir. Ayrıca kuru et ile hazırlanan tarifler vardır. Onları da uygulayabilirsiniz.

Ne Zaman Kullanılmalı? : Gün içerisinde atıştırmalık olarak veya ara öğün olarak tüketilebilir.

Kuru Et Fiyatları (40 gram)  : Tavuk eti ile hazırlanmış olanların paketleri 15 lira, kırmızı et ile hazırlanmış olanların fiyatı ise 18 lira civarındadır.

Not : Söylemeden geçmek istemiyorum kuru ete vereceğiniz 15 lirayla 1000 gr tavuk göğüsü satın alabilirsiniz.

Besin Takviyeleri kategorimizdeki diğer yazılara göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Editör Yorumu : "Bu fiyatlara gidip tavuk eti veya kırmızı et almak yerine kuru et satın alan kişi ya çok zengindir ya da ..."

Vitamin Nedir?

Vitaminler vücudun yaşamını devam ettirebilmesi için gerekli olan ve tükettiğimiz besinlerin içerisinde bulunan oldukça faydalı bir besin maddesidir. Yapılan antrenmanlardan daha iyi verim alabilmek ve sağlıklı bir şekilde kas geliştirmek için proteine ihtiyaç duyduğumuz kadar vitaminlere de ihtiyaç duyarız.

Vitamin eksikliğinin vücutta fonksiyon bozukluklarına ve bir takım rahatsızlıklara sebebiyet verebilir. Bu durumda kas gelişiminizi ve yaşamsal fonksiyonlarınızı tehlikeye sokar. Bu nedenle yapılan antrenmanları iyi bir beslenme programı ile desteklemeniz ve gerektiği durumlarda vitamin besin takviyelerini kullanmanız gerekir.

Ne İşe Yarar? : Antrenmandan sonra fazladan proteine ve karbonhidrata ihtiyaç duyduğumuz gibi vitaminlere de ihtiyaç duyarız. Bu ihtiyacı besin yolu ile karşılayamadığımız durumlarda vitamin supplementlerini kullanabiliriz.

Nasıl Kullanılır? : Hap şeklinde olduğu için direkt olarak yutularak kullanılabilir.

Ne Kadar Kullanılmalı? : 1 tablet veya hap kadar kullanılması yeterlidir. Zamanla toplam kas kütleniz arttıkça ihtiyacınız olan vitamin miktarı da artabilir. Bu gibi bir durumda günlük kullanım miktarını 2 tablete veya hapa çıkarabilirsiniz.

Not : İhtiyacınız olan vitaminden fazlasını almanızı tavsiye etmiyoruz.

Ne Zaman Kullanılmalı? : Sabah kahvaltısında kullanılabilir.

Vitamin Fiyatları : Fiyatları içerisinde bulunan miktara ve markaya bağlı olarak 35 ile 85 lira arasında değişebilmektedir. Ortalama servis başı maliyeti ise 1 liraya tekabül etmektedir.

Besin Takviyeleri kategorimizdeki diğer yazılara göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Editör Yorumu : "Hızlı kas geliştirme sevdası nedeniyle ihtiyacınız olandan daha fazlasını almayın. Azı olsun, fazlası olmasın. Kas yapayım derken göz çıkartmayın"

Sarımsağın Faydaları

Halk arasında doğal antibiyotik olarak da bilinen sarımsak içerdiği besin maddeleri sayesinde vücuda oldukça faydalıdır. Ülkemizde başta Kastamonu olmak üzere çeşitli illerde yetiştirilmektedir. Acımsı bir tadı olan sarımsak sos yapımında ve yemeklerde ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Özellikle kış aylarında hastalıklara karşı koruyu özelliği ile sıkça tüketilen bir besindir.

Kalp Sağlığı : Yapılan araştırmalar sonucunda sarımsağın içerisinde bulunan yağın kalp krizi riskini azalttığı saptanmıştır. Bununla birlikte sarımsak kalp sağlığının da iyileşmesine yardımcı olur.

Kanser : İçerdiği antioksidanlar ve diğer besin maddeleri sayesinde vücutta bulunan zararlı maddelerin büyümesini engelleyerek kansere yakalanma riskinizi düşürür. Akciğer kanseri, prostat kanseri ve beyin kanseri başta olmak üzere bir çok kanser çeşidinin oluşumunu engeller. Beyinde tümör oluşumunun da önüne geçer.

Antibiyotik : Doğal bir antibiyotik olarak bilinen sarımsak enfeksiyon oluşumunu engellemek ve hastalığa yakalanma riskini düşürmek için sıkça kullanılan bir besin öğesi haline gelmiştir. Özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıklar için sarımsak tüketmek oldukça yararlı olacaktır.

Karaciğer : Özellikle alkol tüketen kişilerin karaciğerinde oluşan hasarların etkilerini azaltmak ve karaciğer sağlığınızın iyileşmesi için sarımsak tüketebilirsiniz.

Kolesterol ve Kan Basıncı : Yapılan çeşitli araştırmalar sonucunda sarımsağın içerisinde bulunan bazı maddelerin kan basıncını dengelediği ortaya çıkmıştır. Bununla birlikte yüksek kolesterolün ve hipertansiyonun da etkilerini azaltan sarımsak, özellikle bu rahatsızlıkları yaşayan kişiler başta olmak üzere bir çok insan için oldukça faydalı bir besin olmayı başarmıştır. Mutfağımızdan eksik etmemek lazım.

Kemik : İçerisinde bulunan B6 ve C vitaminleri, çinko ve manganez sayesinde vücutta kalsiyum emilimini hızlandırarak güçlü kemiklere sahip olmanızı sağlar. Özellikle rahimdeki bebeklerin kemik gelişimini ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için hamile kadınları sarımsak tüketmesi oldukça önemlidir.

Sarımsağın Besin Değerleri (100 gr)

Karbonhidrat : 33 gr
Protein : 0,6 gr
Yağ : 0,5 gr
Kalori : 149 kcal

Sarımsak Hakkında Merak Ettikleriniz

Sarımsak Yutmak Ağız Kokusu Yapar Mı? : Bütün olarak yutulan sarımsak normal tüketime göre çok daha az ağız kokusuna neden olur.

Sarımsaklı Su Zayıflatır Mı? : Zayıflamak için bu tarz karışımlar etkili olmaz. Spor ve dengeli beslenme şarttır.

Sarımsağın Saça Faydaları : İçerisindeki kreatin bileşenleri sayesinde sarımsak saçın daha hızlı bir şekilde uzamasını sağlayarak saç dökülmesinin önüne geçer. Düzenli olarak sarımsak yemek saç sağlığınızı daha iyi bir konuma gelmesine yardımcı olur.

Sarımsak Diş Ağrısına İyi Gelir Mi? : Sarımsak çiğnemenin diş ağrısını geçirdiği halk arasında yaygın bir bilgidir. Büyüklerimiz doğru biliyor, sarımsak çiğnemek diş ağrısını alır. Ancak bu geçici bir çözümdür ve en kısa zamanda bir diş hekimine başvurmanız gerekmektedir.

Not : Bu besin ile ilgili merak ettiğiniz başka bir soru var ise yazının altına yorum olarak bırakabilirsiniz.

Faydalı Besinler kategorimizdeki diğer yazılara göz atmak için buraya tıklayabilirsiniz.

Önemli Uyarı : Her şeyin fazlası zarardır. Bir kişi için yararlı olan bir besin başka biri için zararlı olabilir. Bu nedenle tükettiğiniz besinleri dikkatli seçin.